Курица с черносливом

Курица с черносливом
курицу разделываем, обжариваем на сковороде до готовности добавляем пару зубчиков чеснока мелко нарезанных, еще чуть пожарим чтоб чесноком пропиталась, перекладываем в посуду. на вытопившемся жире обжариваем 300 гр чернослива ( промыть порезать на 2-3 части) , 200 гр кураги, сок одного апельсина, в этой смеси прогреваем курицу. полученную подливу можно перемолоть блендером, получиться обалденный соус, а можно подавать как гарнир.